<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[SAS NUAGE - LES 88 THÉS]]></title><description><![CDATA[Thés  & Infusions - Évènements 
Les-88-thes.com
Paris 14]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/journal-sur-le-thé-magazine-des-thés-d-orignes-et-lifestyle-autour-du-thé-les-88-thes</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Thu, 11 Jun 2026 04:37:14 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.les-88-thes.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Les tables qui prolongent le printemps           ]]></title><description><![CDATA[Il y a eu une époque où recevoir signifiait impressionner.

Aujourd’hui, les plus belles tables sont souvent les plus sincères.

Un plat partagé simplement. Des fruits coupés à la dernière minute. Du pain encore tiède. Une théière que l’on remplit plusieurs fois au fil de la soirée.



Personne ne cherche la perfection et paradoxalement, c’est cela qui crée le luxe.
Le vrai raffinement n’est pas dans l’accumulation. Il réside dans l’atmosphère.
Dans cette sensation très rare : ici personne ...

]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/les-tables-qui-prolongent-le-printemps</link><guid isPermaLink="false">6a15e078a4542e94952ae984</guid><category><![CDATA[Lifestyle]]></category><pubDate>Tue, 26 May 2026 18:56:29 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_393d69a1d8844af98e8f9382a1a58889~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[ATLAS DES CÉRÉMONIES DU THÉ]]></title><description><![CDATA[Ici commence notre Atlas des Cérémonies du Thé — Un voyage à travers les gestes, les cultures et les rituels qui font du thé bien plus qu’une boisson. Pour les passionnés exigeants.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/atlas-des-c%C3%A9r%C3%A9monies-du-th%C3%A9</link><guid isPermaLink="false">6966795abbaf501a67d51986</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Tue, 13 Jan 2026 17:39:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_9f79e52cbe3e4e8cb8983288a694d2b4~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Les thés de vieux arbres du Nord-Vietnam]]></title><description><![CDATA[Ta Xua, Lung Phin, Ha Giang : trois noms, une même montagne. Dans le nord du Vietnam, là où les routes se perdent dans la brume et où les pentes se dérobent au regard, poussent des théiers qui ne ressemblent à aucun autre. Ce ne sont pas des arbustes taillés en tables régulières, mais de vieux arbres sauvages, parfois plusieurs fois centenaires, dressés jusqu’à dix mètres de hauteur.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/les-th%C3%A9s-de-vieux-arbres-du-nord-vietnam</link><guid isPermaLink="false">692417a8f0736c54fcaff1ea</guid><category><![CDATA[Thés]]></category><pubDate>Mon, 24 Nov 2025 08:47:28 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_26bab7bc8c6d4bfca1cc352911851933~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tea time en pleine nature : vers une expérience secrète signée Les 88 Thés]]></title><description><![CDATA[Une table aurait été dressée quelque part en lisière de forêt. Pas dans un domaine connu. Pas dans un lieu que l’on réserve sur internet avec un bouton impersonnel et une confirmation automatique. 
Non.
Un endroit qui demanderait presque d’être mérité.
On raconte que l’adresse ne serait transmise qu’au dernier moment.
Un chemin.
Quelques indications discrètes.
Peut-être une heure précise où la lumière devient dorée entre les arbres.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/tea-time-en-pleine-nature-vers-une-exp%C3%A9rience-secr%C3%A8te-sign%C3%A9e-les-88-th%C3%A9s</link><guid isPermaLink="false">6a0835c0ea733de5ffb5fa2f</guid><category><![CDATA[Lifestyle]]></category><category><![CDATA[tea-time]]></category><pubDate>Sat, 16 May 2026 10:20:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_8d6bf61f48174207bcaad32e0b461470~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[La Cérémonie du thé japonaise - Urasenke - Rituel et Philosophie]]></title><description><![CDATA[Dans l’école Urasenke, la cérémonie du thé n’est ni un rituel figé ni une démonstration esthétique. Elle est une pratique du geste juste, où chaque mouvement, chaque silence et chaque regard participent à une même exigence : rendre la rencontre pleinement présente, une seule fois.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/la-c%C3%A9r%C3%A9monie-du-th%C3%A9-japonaise-urasenke-rituel-et-philosophie</link><guid isPermaLink="false">69c518ce5ed83abd8bbb91d7</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Thu, 26 Mar 2026 12:32:12 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_b30e143fad8c40268e055c58a499ea07~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Yunnan— Le territoire des Gu Shu]]></title><description><![CDATA[Dans les montagnes du Yunnan, certains théiers dépassent plusieurs siècles.
Ils n’ont pas été plantés pour répondre à une demande. Ils n’ont pas été calibrés pour un rendement. Ils ont grandi dans la lenteur des forêts, souvent à l’état semi-sauvage.
Le Gu Shu n’est pas une catégorie marketing. C’est une antériorité biologique.

Et cela change radicalement la manière dont on l’approche.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/yunnan-le-territoire-des-gu-shu</link><guid isPermaLink="false">6990a700e46957565bf96f05</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Sat, 14 Feb 2026 17:44:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_23208b94bb814ac4be9651908a8c17f1~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Comment les collaborations stratégiques redessinent l’avenir du thé — le cas du Vietnam]]></title><description><![CDATA[Le monde du thé traverse une mutation silencieuse mais profonde.

Sous l’effet conjugué du changement climatique, de l’évolution des attentes culturelles et de la saturation des modèles industriels, le thé ne peut plus se contenter d’être un produit. Il est sommé de redevenir un langage, un lien vivant entre des territoires, des gestes et des sensibilités.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/comment-les-collaborations-strat%C3%A9giques-redessinent-l-avenir-du-th%C3%A9-le-cas-du-vietnam</link><guid isPermaLink="false">6988aa9b104fdf314aa6a9bf</guid><category><![CDATA[Thés]]></category><category><![CDATA[Edition]]></category><category><![CDATA[Voyage]]></category><pubDate>Sun, 08 Feb 2026 15:51:49 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_297a0632ce244a62bc948b5e3f9b301b~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Les Infusions Bouddhiques]]></title><description><![CDATA[

Dans les monastères bouddhiques, le thé n’a jamais été une simple boisson. Il est veille, il est présence, il est silence partagé. Bien avant de devenir objet de dégustation ou de collection, il fut un allié du chemin intérieur : celui qui aide à rester assis plus longtemps, à clarifier l’esprit, à soutenir la méditation sans l’agiter.  Les infusions bouddhiques ne relèvent pas d’un folklore spirituel, mais d’une pratique vivante où le geste, la respiration et la conscience s’accordent autour ]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/les-infusions-boudhiques-the-bouddhisme</link><guid isPermaLink="false">697af0372c80129225d2b20b</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Thu, 29 Jan 2026 06:50:28 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_baf16ac2f7a54c9b95feb8b873f1f184~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Boire du thé... ou entrer en relation avec lui.]]></title><description><![CDATA[Boire du thé, c’est consommer une boisson chaude.

Entrer en relation avec lui, c’est accepter qu’il se passe quelque chose entre deux présences : la feuille… et vous.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/boire-du-th%C3%A9-ou-entrer-en-relation-avec-lui</link><guid isPermaLink="false">697a91782c80129225d1e632</guid><category><![CDATA[Lifestyle]]></category><pubDate>Wed, 28 Jan 2026 23:26:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_c48606139a1d4f6089c343e4241cba07~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rite des vieux théiers (Gu Shu)]]></title><description><![CDATA[Dans le Yunnan, les Gu Shu poussent souvent libres, parfois semi-sauvages, mêlés à la forêt. Ils ne sont ni taillés, ni contraints à produire. Leur feuillage raconte des décennies de pluies, de sécheresses, d’ombres et de lumière.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/rite-des-vieux-th%C3%A9iers-gu-shu</link><guid isPermaLink="false">69726a01aa29322cefc91e67</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Thu, 22 Jan 2026 19:15:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_86a0e9a44c704d71a38ce7cdce8808e5~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le Thé Taoïste ce que c'est vraiment]]></title><description><![CDATA[Le thé taoïste n’est ni une mode ni une esthétique. Il est un art d’ajustement, né d’une observation millénaire du corps, du souffle et du temps. Ici, le thé ne cherche pas à séduire, mais à rétablir un équilibre précis entre l’intérieur et l’extérieur, entre le mouvement et le repos. Chaque infusion est un acte mesuré, posé, destiné non à stimuler, mais à harmoniser.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/atlas-ceremonies-the-the-taoiste-rituel-chinois</link><guid isPermaLink="false">696f0768c7890172bd2d86be</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Tue, 20 Jan 2026 06:01:28 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_7aa6181e50824bce91ede18bf5e38b06~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Yi Cha — Rituel de détente taoïste]]></title><description><![CDATA[Le Yi Cha n’est pas une cérémonie et c’est précisément pour cela qu’il est profond. Dans la tradition taoïste, Yi (逸) signifie à la fois se libérer, s’échapper, se délier.
Le Yi Cha est donc un thé de déprise : on ne cherche ni la démonstration, ni la maîtrise, ni la perfection du geste.
On cherche l’alignement.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/yi-cha-rituel-de-d%C3%A9tente-tao%C3%AFste</link><guid isPermaLink="false">696a9b09022bfc82f767552d</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Fri, 16 Jan 2026 20:58:40 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_eddc5ced5d6542d68a70093d70482e58~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Yum Cha (茶飲)Canton — Tea &#38; Dim Sum, the Art of Living Mornings Together]]></title><description><![CDATA[Yum Cha (茶飲) est un rituel populaire de Canton qui associe le thé — Pu Erh, Oolong ou chrysanthème — à des dim sum servis à la vapeur. Plus qu’un repas, c’est un moment social animé, marqué par une étiquette discrète et des gestes symboliques comme le “double tap” des doigts.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/yum-cha-%E8%8C%B6%E9%A3%B2-canton-tea-dim-sum-the-art-of-living-mornings-together</link><guid isPermaLink="false">69680264fd25a19d38dde0ff</guid><pubDate>Wed, 14 Jan 2026 20:57:32 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_8c6ccecf5034408299be0ce93d268004~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Yum Cha Canton — Thé &#38; Dim Sum, l’Art des Matinées Vivantes]]></title><description><![CDATA[Yum Cha (茶飲) est un rituel populaire de Canton qui associe le thé — Pu Erh, Oolong ou chrysanthème — à des dim sum servis à la vapeur. Plus qu’un repas, c’est un moment social animé, marqué par une étiquette discrète et des gestes symboliques comme le “double tap” des doigts.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/atlas-yum-cha-canton-th%C3%A9-dim-sum-l-art-des-matin%C3%A9es-vivantes</link><guid isPermaLink="false">6967f8cf801fea0f88096e28</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Wed, 14 Jan 2026 20:38:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_8c6ccecf5034408299be0ce93d268004~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cha No Yu — L’art japonais du thé, entre silence, beauté et intention]]></title><description><![CDATA[Dans le Cha No Yu, le silence n’est pas un vide : c’est un paysage. Chaque geste, chaque souffle, chaque grain de matcha devient une respiration du monde.
Rien n’est laissé au hasard, et pourtant tout semble couler avec une naturelle évidence, comme si le thé connaissait lui-même le chemin.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/cha-no-yu-l-art-japonais-du-th%C3%A9-entre-silence-beaut%C3%A9-et-intention</link><guid isPermaLink="false">69653e1ef5f6771556749c3c</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Mon, 12 Jan 2026 20:50:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_b1a90a88b31b4a60adebaaea3076fe02~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gong Fu Cha : l’art du thé chinois, entre précision, harmonie et tradition]]></title><description><![CDATA[Le Gong Fu Cha n’est pas seulement une manière de préparer le thé : c’est une discipline du temps, du geste et de l’harmonie. Un art ancestral chinois où chaque mouvement compte, où la lenteur révèle l’âme des feuilles, et où le thé devient un langage silencieux entre l’homme et la nature.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/gong-fu-cha-quand-le-th%C3%A9-devient-un-art</link><guid isPermaLink="false">69613f54047d909b9a682e67</guid><category><![CDATA[Atlas des cérémonies du thé]]></category><pubDate>Fri, 09 Jan 2026 19:37:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_d3355c90d65c48cd8c1e274fddc84855~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le thé en soirée, c'est chic aussi -- Carnet d'atelier, Les 88 Thés.            ]]></title><description><![CDATA[La différence entre correct et sublime.
Il y a des moments qui n’ont pas besoin de musique.
Une fenêtre en contre-jour. Les premiers rayons du matin restés accrochés aux murs, comme une poussière d’or. Une table sombre, épaisse, qui a vu passer des générations — et qui accepte, sans commentaire, qu’on y pose des verres pleins de thé lumineux.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/le-th%C3%A9-en-soir%C3%A9e-c-est-chic-aussi-carnet-d-atelier-les-88-th%C3%A9s</link><guid isPermaLink="false">69494895ea017660570a88a3</guid><category><![CDATA[Lifestyle]]></category><pubDate>Mon, 22 Dec 2025 14:01:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_87341c66a120465799766774683f2c02~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[L’eau : l’ingrédient secret d’un thé vraiment réussi -- Carnet d'ateliers (Les 88 Thés)]]></title><description><![CDATA[Tu peux acheter un thé sublime. Rare. Millésimé. Cueilli à la main par quelqu’un qui parle aux nuages.
Si ton eau est médiocre… tu obtiens une tasse correcte, parfois. Et souvent une tasse “bof”, sans comprendre pourquoi.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/l-eau-l-ingr%C3%A9dient-secret-d-un-th%C3%A9-vraiment-r%C3%A9ussi-carnet-d-ateliers-les-88-th%C3%A9s</link><guid isPermaLink="false">6942b0e033c5123904ed0a82</guid><category><![CDATA[Thés]]></category><category><![CDATA[Préparations]]></category><pubDate>Wed, 17 Dec 2025 14:31:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_ce4735d2c9814ae480d376f86204f427~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Comment reconnaître un thé de vieux arbres ?]]></title><description><![CDATA[Comment reconnaître un thé de vieux arbres ? Petite boussole pour ne pas se laisser raconter n’importe quoi Depuis quelques années, l’expression “vieux arbres” (ou old tree, gu shu, ancient tea trees) fleurit sur les fiches produits. Parfois à juste titre. Parfois parce que ça sonne bien et que ça justifie un prix qui grimpe. Or un vrai thé de vieux théiers – qu’ils soient du Yunnan, du Nord-Vietnam, du Laos ou d’ailleurs – n’a rien d’un argument marketing vide : c’est une manière de...]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/comment-reconna%C3%AEtre-un-th%C3%A9-de-vieux-arbres</link><guid isPermaLink="false">69241f9f56b819e3fb954a9c</guid><category><![CDATA[Thés]]></category><pubDate>Mon, 24 Nov 2025 09:16:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_bef203ff46aa45d2acd9a07c4bf62c60~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le seul thé où nous acceptons le sucre : le thé à la menthe]]></title><description><![CDATA[Dans le monde des professionnels du thé, le sucre est presque toujours proscrit. Sauf pour le thé à la menthe. Découvrez pourquoi, et comment respecter le vrai rituel maghrébin.]]></description><link>https://www.les-88-thes.com/post/journal-du-the-the-a-la-menthe-seul-the-avec-sucre</link><guid isPermaLink="false">69234993b9540befc39000f8</guid><category><![CDATA[Thés]]></category><pubDate>Sun, 23 Nov 2025 18:23:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_caf5957332cf40b5b5f136d0710bfd8e~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Nadja</dc:creator></item></channel></rss>