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LE JOURNAL DU THÉ
Le Journal du Thé est ouvert à tous. Certains articles, signalés au fil des pages,
sont réservés aux membres de la Maison et accessible gratuitement sur inscription.
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Les textes de la Maison. Éditoriaux, lettres, newslettes et regards de saison : une autre manière de raconter le thé, ce qui l'entoure et ce qui nous traverse. Une rubrique ou LES 88 THÉS prend la parole, au fil des jours, des idées et des rencontres.


Les Feuilles du Monde — Édition n°6 Août 2026 : Un été à boire, lire, écouter et parcourir
Les Feuilles du Monde Édition n° 6 Août 2026 - Chronique éditoriale du monde du thé SOMMAIRE : • Cela fait quelque temps que je n’ai pas écrit… • Le thé qui avait quinze ans à raconter—Dégustation avec vous • Rituel du monde — Le rituel du mois • Escapade du mois — L’Assiette Champenoise • Le quotidien du site — Spécial membres : dernier article du Journal du thé • La dernière recette au Thé • Nouvelle émission — Dernier podcast : L’Escale Pendant ce temps, les
10 août16 min de lecture


Les Feuilles du Monde — Édition n°5 : Les tendances du thé pour 2026
Le monde du thé avance sans bruit, mais il avance.
Entre réajustements économiques, nouvelles exigences de qualité, innovations agricoles et gestes ancestraux qui traversent les siècles, la feuille continue d’écrire son histoire.
1 mars5 min de lecture


Comment les collaborations stratégiques redessinent l’avenir du thé — le cas du Vietnam
Le monde du thé traverse une mutation silencieuse mais profonde.
Sous l’effet conjugué du changement climatique, de l’évolution des attentes culturelles et de la saturation des modèles industriels, le thé ne peut plus se contenter d’être un produit. Il est sommé de redevenir un langage, un lien vivant entre des territoires, des gestes et des sensibilités.
8 févr.4 min de lecture


Les Feuilles du Monde — Édition n°3 : Les tendances du thé pour 2026
Dans cette nouvelle lettre d’édition, Les Feuilles du Monde poursuit son regard attentif sur les mutations silencieuses du thé.
Entre origines en transformation, marchés qui se réajustent, gestes ancestraux et choix contemporains, nous explorons ce que le thé dit de notre époque.
1 févr.6 min de lecture


Les Feuilles du Monde — Édition n°3 : Les tendances du thé pour 2026
Chers amateurs de thé, bienvenue dans cette nouvelle édition des Feuilles du Monde.
En ce début d'année, nous vous emmenons explorer les plantations, ateliers et maisons de thé à travers le monde pour découvrir ce qui se murmure chez les producteurs et ce qui se prépare pour 2026.
1 janv. 20265 min de lecture


Les feuilles du Monde - Édition spéciale Noël
Chers amateurs de thés fins, alors que les flocons de neige commencent à danser -- du moins, on l'espère-- et que l'esprit des fêtes s'installe doucement,
je vous envoie cette édition spéciale comme on pose une main sur l’épaule : sans bruit, mais avec présence.
Si vous n'avez que 1 minute, prenez-la. Elle suffit.
Ensuite, je vous invite à découvrir notre collection festive qui transformera vos moments de pause en véritables instants de magie hivernale.
24 déc. 20253 min de lecture


La Gazette Mensuelle des 88 Thés - Découvertes et Saveurs
Vous recevez aujourd’hui la première édition des Feuilles du Monde. Notre maison veille sur ce qui se passe vraiment dans l’univers du thé : dans les jardins, dans le climat, dans les concours internationaux… et dans les tasses.
Restez informé sur nos thés précieux et découvrez comment le thé peut enrichir votre quotidien. Laissez-vous guider dans un voyage gustatif unique!
1 déc. 20256 min de lecture


L’Automne des Grands Thés — Nouveaux crus, nouvelles terres
L’automne arrive, et avec lui ce moment particulier où la lumière change, où l’air se fait plus net, plus dense… et où les thés prennent une autre dimension.
29 sept. 20212 min de lecture
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