Jardin des Écailles de Tortue

• Fleurs de bruyère

• Fleurs de mauve

• Fleurs de bleuet

• Pied de chat

• Pétales de rose

• Menthe douce

• Dés de gingembre (sucre, gingembre, acide citrique)

• Morceaux de gingembre

• Morceaux de pomme

• Pommes en cube

• Écorce de cynorhodon

• Racines de réglisse

• Feuilles de mélisse

• Bruyère — purification douce, drainage élégant

• Mauve — apaisant, velouté, douceur des muqueuses

• Bleuet — délicatesse, harmonie du regard, légèreté

• Pied de chat — détente légère, douceur florale ancienne

• Rose — beauté intérieure, émotion, apaisement

• Menthe — fraîcheur, respiration, clarté d’esprit

• Gingembre (morceaux) — énergie, chaleur, digestion

• Gingembre confit — piquant sucré, réconfort

• Pomme (morceaux + cubes) — douceur, rondeur, base moelleuse

• Cynorhodon — vitamine C, éclat, lumière fruitée

• Réglisse — adoucissant, arrondi, équilibre

• Mélisse — sérénité, détente nerveuse, douceur citronnée

Une fraîcheur nette : menthe + mélisse -- un souffle clair, végétal, presque scintillant.

Cœur :

Floraison riche :

bruyère, mauve, bleuet, rose, pied de chat → un bouquet félin, changeant, tout en nuances.

Finale :

Gingembre + réglisse -- chaleur légère + douceur enveloppante, un duo rare et harmonieux.

Fond fruité :

Pomme + cynorhodon -- moelleux acidulé, une assise gourmande qui stabilise l’ensemble.

Liqueur : Dorée, légèrement rosée, avec des reflets “écaille de tortue” selon les fleurs infusées.

bruyère, mauve, bleuet, pied-de-chat et pétales de rose composent un bouquet tendre et coloré, soutenu par la fraîcheur de la menthe et de la mélisse. Le gingembre réveille la tasse, la pomme et le cynorhodon l’adoucissent, tandis que la réglisse dépose en bouche une douceur longue, presque régressive.

Une infusion qui commence par un souffle frais, presque brillant.

Puis, comme un chat qui se déplace dans un jardin au crépuscule, les fleurs apparaissent, chacune avec sa couleur, sa vibration.

Les pétales offrent un velours délicat,

la bruyère donne du relief, la pomme arrondit, le gingembre réveille,

et la réglisse termine la gorgée comme une caresse.

C’est une tasse vivante, changeante, élégante — jamais monotone.

• Complexité parfaitement équilibrée : floral + frais + fruité + épicé

• Effet “robe écaille de tortue” dans la tasse : nuances, reflets, couleurs

• Plaisir à la fois visuel et gustatif

• Infusion très identitaire, avec une personnalité rare

• Parfaite pour les amateurs de mélanges floraux évolutifs

• Belle, surprenante, accessible